三月三吃雞蛋是什么節(jié)

(資料圖)

1、三月三吃雞蛋是什么節(jié)

三月三吃雞蛋節(jié)日是上巳節(jié)，每年這一天，世界各地的華夏子孫都會(huì)來(lái)到黃帝故里新鄭市尋根拜祖；這一天，也是古上巳節(jié)，是古人舉行“祓除畔浴”活動(dòng)中最重要的節(jié)日。農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。地菜即薺菜，在路邊或野地裏隨處可見(jiàn)，它不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還能治療多種疾病，民間不僅有“陽(yáng)春三月三，薺菜當(dāng)靈丹”的諺語(yǔ)，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說(shuō)法。可見(jiàn)薺菜不僅是佳肴一碟，更是靈藥一方。在中藥裏，薺菜的藥用價(jià)值非常廣泛，被譽(yù)為“菜中甘草”。

2、三月三吃雞蛋的由來(lái)誰(shuí)知道

第一個(gè)故事是每年農(nóng)歷三月初三，是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，并希望沾點(diǎn)靈氣。

第二個(gè)故事是講在壯族三月三歌墟中男女青年的交際習(xí)俗：碰彩蛋。彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌墟中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋；姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有急就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛(ài)情的種子。

3、三月三吃薺菜煮雞蛋由來(lái)

民諺曰：“農(nóng)歷三月三，不忘地菜煮雞蛋。”在南方很多的地方，在三月初三這一天，都有吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗。在三月三日這天吃了薺菜煮的雞蛋，不僅能治療頭痛，而且還一年都會(huì)少病少災(zāi)，干活也有力氣。盡管老話有些夸張，但薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不爭(zhēng)的事實(shí)，對(duì)我們的身體也是有益處的。

4、三月三吃薺菜煮雞蛋的由來(lái)

1、民諺曰：“農(nóng)歷三月三，不忘地菜煮雞蛋。”在南方很多的地方很多地方，在三月初三這一天，都有吃薺菜煮雞蛋的習(xí)俗！在三月三日這天吃了薺菜煮的雞蛋，不僅能治療頭痛，而且還一年都會(huì)少病少災(zāi)，干活也有力氣。盡管老話有些夸張，但薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不爭(zhēng)的事實(shí)，對(duì)我們的身體也是有益處的。

2、薺菜也叫地菜，是一種常見(jiàn)的野菜，路邊或野地里隨處可見(jiàn)的。春天是薺菜生長(zhǎng)繁茂的季節(jié)，正是采摘薺菜的好時(shí)候。采摘回來(lái)的薺菜可以涼拌著吃，可以和雞蛋一起炒著吃，還可用來(lái)做餃子餡或做湯。薺菜，雖是野菜，但營(yíng)養(yǎng)豐富。用薺菜煮雞蛋吃是有很多好處的，而且也有很好的寓意，因薺菜諧音是“聚財(cái)“，而頗受老百姓的喜愛(ài)。將新鮮薺菜洗凈后捆成一束，放入雞蛋、紅棗、生姜一起煮，全家都吃上一碗，既沾一點(diǎn)財(cái)氣和靈氣，又能防病健身，預(yù)防春瘟。

3、關(guān)于三月三薺菜煮雞蛋的由來(lái)，據(jù)說(shuō)，還是名醫(yī)華佗所創(chuàng)的。有這樣一個(gè)傳說(shuō)：三國(guó)時(shí)期，名醫(yī)華佗來(lái)沔城采藥，偶遇大雨，去一老者家中避雨時(shí)，看到老者被頭痛、頭昏等病癥，折磨得厲害。華佗隨即替老者診斷，并在老者園內(nèi)采來(lái)一把地米菜，囑老者取汁煮雞蛋吃。老者在吃了以后，頭突然不痛了，眼睛也不花了。于是，這個(gè)方法很快就傳開(kāi)了，人們都紛紛用地米菜煮雞蛋吃，漸漸在沔城形成了風(fēng)俗，江漢平原一帶也盛行起來(lái)了。由于華佗給老者治病的日期是三月初三，因此，便有了“三月三吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗，并延續(xù)至今。

5、三月三吃雞蛋是哪的習(xí)俗

1、三月三吃雞蛋是湖南的習(xí)俗。

2、農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋。”春天正是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。《詩(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。