咖喱牛肉土豆拌飯怎么做

土豆咖喱牛肉飯怎么做如何做好

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土豆牛肉咖喱飯的做法

(資料圖片)

前言

溫暖的感覺讓家人喜歡

材料

主料：土豆300；

輔料：牛肉1000

土豆牛肉咖喱飯

1

先將料理煮好

2

煮好料理，最后蓋澆飯

3

最后蓋澆飯

咖喱土豆牛肉飯的做法，咖喱土豆牛肉飯怎么做

用料

主料

牛腱子適量

土豆適量

香米適量

調料

色拉油

適量

食鹽

適量

雞精

適量

蔥

適量

姜

適量

料酒

適量

洋蔥

適量

水

適量

咖喱

適量

日式咖喱土豆牛肉飯的做法

1.牛肉泡盡血水后，切成小塊放入加了料酒、蔥段和姜片的清水里飛水。

2.飛水后的牛肉塊撈出瀝水，待用。

3.鍋內倒油，放入洋蔥塊煸炒出香味。

4.再加入土豆塊繼續煸炒片刻。

5.加入飛水后的牛肉塊翻炒。

6.一次性加足清水（沒過材料就可以了），蓋上蓋子煮至水滾。

7.不是廣告哈，個人推薦這個牌子的咖喱，味道很正。

8.將咖喱塊用手掰開加入到滾水里攪拌至融化，再蓋上蓋子用中小火燜煮30分鐘。

9.燜煮后，根據自己的口味加入適量的鹽和雞精調味，然后開大火將湯汁收至濃稠即可。

10.泰國香米淘洗干凈，放入電飯煲里煮熟。吃的時候，盛出，淋上咖喱汁和菜肴拌勻即可。

牛肉土豆咖喱飯的家常做法

原料：咖喱（原味），牛肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，原味奶酪。

步驟：

1、牛肉開水去血沫，切丁。土豆開水去皮，切丁。胡蘿卜切丁。洋蔥切絲。（其實應該放點青豆的，忘記買了）

2、放油熱鍋，依次放洋蔥，牛肉，胡蘿卜，土豆下去炒（順序隨意）。炒幾分鐘后加入水，開大火燒開，然后中火燉十五分鐘，水根據吃的人數量而定，一定要沒過菜，燉的過程中也不能干。

3、把咖喱塊掰開放入鍋里，放入奶酪，慢慢攪拌待融化，開中火再燉五分鐘。我之前放的水比較多，因此開了大火收汁，免得汁水太稀。

4、盛飯澆汁，可以吃啦。

咖喱飯實在是很隨意而且基礎的飯，簡單好做，對配菜沒有固定要求，只要是蔬菜都可以往里面丟。大多不放奶酪，我考慮是異國風情的菜，就丟了塊在里面，其實也沒怎么吃出來，不過既然感覺不錯，以后就繼續加。打算以后多買點肉和蔬菜屯在冰箱里，懶了就做，反正營養也挺全面的，還省事（雖然我也做了一個多小時，切丁太花時間）。

牛肉土豆咖喱飯怎么做

主料

米飯 ：適量土豆 ：適量胡蘿卜 ：適量洋蔥 ：適量牛肉 ：適量西藍花 ：適量

輔料

鹽 ：適量咖喱粉 ：適量

具體步驟

第一步

1. 西藍花幾朵用淡鹽水焯過

第二步

2. 牛肉切成小塊，也用沸水焯去血沫，土豆和胡蘿卜切成小塊

第三步

3. 鍋里放油，油熱后加洋蔥塊炒出香味，然后把牛肉塊下鍋炒，炒幾分鐘后加入土豆和胡蘿卜，添少量湯，加入咖喱粉和鹽攪勻，高壓鍋壓20分鐘就可以出鍋了。

第四步

4. 米飯盛小碗里，然后倒扣在盤中，上面撒一小捏熟芝麻，把菜盛在盤邊，和快餐店一樣的咖喱牛肉土豆飯就成功了