2023-08-28 15:48:05 來源 : 中國日報
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河南平頂山市葉縣巖鹽資源豐富,展布面積400平方公里,儲量3300億噸,品位居全國井礦鹽之首,被譽為“中國巖鹽之都”。按照《中國居民膳食指南》建議,居民每人每天攝入不超過5克的鹽計算,全國14億人年用鹽量約為300萬噸,加上養殖、食品添加等,大約年用量為1000萬噸,3300億噸巖鹽可供應全國人民吃33000年。我國食鹽來源主要分為三類:井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%。
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