棗花饃的各種做法 棗花饃的各種做法小動物）

一、原料準備

1、棗花饃主料：面粉（精選上等小麥粉）、棗子 、蔥姜蒜等調料。

(資料圖片)

2、輔料：酥油、白糖 、香油、生抽、鹽、味精、淀粉水等。

二、制作步驟

1、將面粉放入容器中，用熱水勾發，加入少許白糖，攪拌至濕面團，蓋上蓋子用保鮮膜保濕靜置30分鐘，至面團膨松即可。

2、準備其他調料，將洗凈的棗子切碎，蔥姜蒜切末，準備酥油、白糖、香油、生抽、鹽、味精，淀粉水備用。

3、將面團分割，搟成薄圓形餅皮，鋪放到模具上，包入棗子末，糖和其他調料混合在一起，倒入模具中，用叉子將棗花饃表面壓實。

4、將棗花饃放入烤箱里，烘烤160℃，定時翻轉，15分鐘左右至表面金黃色即可出爐。

三、搭配方式

1、棗花饃搭配酸奶：將酥脆可口的棗花饃搭配上酸奶，充分發揮棗花饃的咸甜美食口感，既滿足了口中的酸甜口感又豐富了早餐營養，更好延緩飽腹感。

2、棗花饃搭配芝士：將棗花饃放入蒸鍋中蒸熟，撒上適量芝士，即可享用，既可以享受芝士的濃郁美味又可以體驗棗花饃的軟糯口感。

3、棗花饃搭配果醬：將棗花饃表面涂抹果醬，放入烤箱中，即可享用，果醬濃稠美味，與棗花饃相搭，使得棗花饃更加香甜可口。

四、棗花饃的營養價值

1、棗子中含有豐富的維生素和膳食纖維，有利于消化系統的健康，有助于促進代謝，起到減肥的作用。

2、棗花饃中具有抗氧化，能夠防止肌膚老化，維護皮膚健康，是預防多種皮膚病的好食物。

3、棗花饃還具有補腦益智的功效，有效提高記憶力和抗衰老的特性，能夠補充新陳代謝所需的熱量，增強體質，使人青春活力。

一、烘焙棗花饃

1. 首先，準備好面團。用小麥面粉做面團，加入足夠的溫水和少許食用油，揉搓均勻成面團，然后放置備用。

2. 然后，將話梅去核，用刀剁碎成茸，再加入35克細砂糖，拌勻備用。

3. 把面團分割成15克一個，搟圓#0盤成厚度大約0.3cm的圓餅，中間加入話梅糖漿，再合攏包好備用。

4. 把包好的棗花饃放入烤爐中，烤制180℃，烤15—20分鐘，或者至表面變得金黃，即可取出備用。

二、炒煮棗花饃。

1. 將少許油倒入鍋中，加入生抽，料酒，糖和蔥花，加入玉米淀粉勾芡，調波菜干和炒花椒花椒，炒熟，調入豬肉塊翻炒，后放入黃瓜丁翻炒熟即可。

2. 食用前需要將面團，豬肉塊，黃瓜丁攪拌均勻，放入鍋中煮熟，調入少許糖，攪拌均勻即可出鍋。

三、炸棗花饃

1. 將棗花饃先放入干鍋煎至表面金黃，再同時放入油鍋，以中火炸至金黃脆口，即可裝盤。

2. 將棗花饃放入油鍋中，熱油倒入油鍋，把棗花饃放在油鍋底部煎至金黃脆口，再放入蒜末，調入料酒，糖，鹽，食用醋調味即可出鍋。

四、蒸棗花饃

1. 把棗花饃放在蒸籠中，中火蒸10分鐘，取出后待涼。

2. 將蒸好的棗花饃放入大碗中，加入適量糖，蒜頭，香菜末，加入植物油，拌勻即可。

五、拌棗花饃

1. 把自制或準備好的棗花饃放入碗中，加入植物油，糖，鹽，醬油調味，加入香菜，小蔥，拌勻即可。

2. 把棗花饃放入碗中，加入香油，生抽，韓式辣醬，蔥末，混合均勻，拌勻即可。

總之，棗花饃通過烘焙、炒煮、炸、蒸以及拌等各種做法，可以根據喜好來制作，味道也紛繁多樣，令人垂涎欲滴。

本文棗花饃的各種做法，棗花饃的各種做法小動物）到此分享完畢，希望對大家有所幫助。