班人員脫崗、疏散通道設(shè)置不合理…… 安全隱患整改不徹底 北京簋街4家餐飲單位被曝光

近日，北京市消防救援總隊(duì)對(duì)前期排查發(fā)現(xiàn)存在火災(zāi)隱患的單位, 開展大排查大整治專項(xiàng)抽查執(zhí)法“回頭看”行動(dòng)，確保消防安全隱患整治到位。8月29日下午，由北京消防和北京燃?xì)饨M成的聯(lián)合檢查組在東城區(qū)簋街對(duì)餐飲場(chǎng)所進(jìn)行了抽查，抽查中發(fā)現(xiàn)，四家餐飲機(jī)構(gòu)存在對(duì)前期安全隱患整改不徹底的問題。

【資料圖】

在當(dāng)天的檢查中，防火監(jiān)督人員抽選了東興樓作為檢查對(duì)象。北京青年報(bào)記者了解到，在此前的檢查中，該單位后廚樓梯間存在堆放雜物的情況。“樓梯上的雜物清理了，但是樓梯下依然還有雜物。”檢查人員說，這處樓梯間雖然位于后廚位置，但卻是一條可以通向樓外的逃生通道，堆放在樓梯間的雜物不僅可能為火災(zāi)逃生帶來阻礙，還有成為可燃物的風(fēng)險(xiǎn)。

燃?xì)夤竟ぷ魅藛T在檢查中發(fā)現(xiàn)，位于三樓面點(diǎn)間的燃?xì)馓筋^沒有連接到可燃?xì)怏w報(bào)警控制器上。“這家店一共有6個(gè)燃?xì)鈭?bào)警探頭，但是在系統(tǒng)上只顯示了樓下廚房的5個(gè)。”北京燃?xì)饧瘓F(tuán)一分公司戶內(nèi)一所副所長(zhǎng)周杰告訴北青報(bào)記者，這個(gè)燃?xì)鈭?bào)警探頭非常重要，“如果發(fā)生燃?xì)庑孤@個(gè)報(bào)警探頭檢測(cè)到會(huì)直接將信息傳感到控制箱，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)切斷燃?xì)猓瑏肀ＷC安全。”

“現(xiàn)在是14時(shí)53分。”檢查期間，檢查人員還現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)店內(nèi)報(bào)警裝置是否可用，店內(nèi)應(yīng)急預(yù)案是否完備，但是時(shí)間過去了超過10分鐘，也未見一名值班人員到報(bào)警處查看情況，距離報(bào)警地點(diǎn)兩米外的控制室更是空無一人。“物業(yè)沒有打電話來詢問嗎？控制室也沒有人值班嗎？”面對(duì)檢查人員的詢問和一直未停止的報(bào)警鈴聲，店長(zhǎng)只能通過視頻電話詢問脫崗的值班人員如果處理。

與該單位一墻之隔的御掌柜烤鴨店也存在著中控室值班人員脫崗，手報(bào)拉響后無人問津，連店長(zhǎng)都不會(huì)復(fù)位手動(dòng)報(bào)警器的情況。

面對(duì)上述情況，檢查人員對(duì)店內(nèi)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了教育，“如果真的有火情，中控室沒人，小火也能等成大火。”

在檢查疏散通道設(shè)置是否合理時(shí)，檢查人員被安全出口指示牌引到了御掌柜地下二層一處黝黑狹長(zhǎng)的通道。北青報(bào)記者在這條通道中看到，只有兩三米的通道有一多半的地方被隔油池占據(jù)，通道的地上、墻上全部都是黏膩的油污，有些地方還有大量的油滲出，在隔油池一側(cè)的墻壁上還有數(shù)個(gè)電箱，部分電箱中還有飛線扯出。檢查人員表示，“這里不能設(shè)置成逃生通道，而且這個(gè)地方得重新歸整清理下，一旦配電箱發(fā)生短路打火，火星掉落，極易發(fā)生火災(zāi)。”

檢查期間，檢查人員還隨機(jī)詢問了店內(nèi)工作人員一警六員培訓(xùn)和店內(nèi)消防設(shè)備配置情況。在北平三兄弟涮肉店和胡大飯店第五分店，檢查人員分別發(fā)現(xiàn)了有墻壁消火栓距離餐桌過近等情況。

此外，在北平三兄弟涮肉店，燃?xì)夤镜墓ぷ魅藛T還發(fā)現(xiàn)了該店不僅沒有按照之前檢查的要求在儀表間裝防爆軸流風(fēng)機(jī)，還再次出現(xiàn)了私拆、私改燃?xì)庠O(shè)備的情況，“上次我們來就發(fā)現(xiàn)他們私自更改了設(shè)備，已經(jīng)嚴(yán)肅告知他們不能自己改設(shè)備，結(jié)果這次來，他們又在別的操作間私自改了設(shè)備。”周杰說。

“此次檢查發(fā)現(xiàn)問題的四家餐飲場(chǎng)所存在不同程度的對(duì)前期隱患整改不徹底的問題。”檢查結(jié)束后，北京市消防救援總隊(duì)火調(diào)技術(shù)處副處長(zhǎng)周宇說，“也存在一些共性的問題，例如，安全出口和疏散通道指示標(biāo)識(shí)設(shè)置錯(cuò)誤、灶臺(tái)滅火裝置不完備、消火栓沒有明確標(biāo)識(shí)等問題。一旦發(fā)生火災(zāi)，這些隱患都可能放大災(zāi)害影響和后果。我們現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見，下一步將核查這些問題的整改情況，全面清除消防隱患，營(yíng)造安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。”

文/北京青年報(bào)記者 王天琪

編輯/朱葳