首頁(yè) 熱點(diǎn) 業(yè)界 科技快訊 數(shù)碼 電子消費(fèi) 通信 前沿動(dòng)態(tài) 電商

干豆角燉羊肉做法? 熱頭條

2023-06-24 14:27:39 來(lái)源 : 南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片)

主料：羊腿2個(gè)，干豆角200g

輔料：食用油，鹽，花椒粉，白糖，醬油，醋，料酒，蔥，大料，味精，香葉，姜，蒜

做法如下：

1.干豆角用溫水泡軟后擠干水分切段；羊腿洗凈切塊；蔥洗凈切蔥花；姜洗凈切片；蒜瓣剝好切末；香葉和大料準(zhǔn)備好備用。

2.炒鍋加入適量食用油，待油熱后.熱油鍋，放入羊肉翻炒至變色，接著把大料、香葉姜片和些許料酒加入煸炒出香味。

3.然后倒入些許醬油和白糖上色，再沿鍋邊淋入些許白醋，再往鍋中加入適量熱水沒(méi)過(guò)羊肉，蓋上鍋蓋開(kāi)大火煮至沸騰www.nfysw.com后撇去浮沫再轉(zhuǎn)小火先燉煮30-40分鐘。

4.待時(shí)間到后，下入切好的干豆角繼續(xù)蓋上鍋蓋燉煮15分鐘，中間要多翻動(dòng)幾次。

5.最后開(kāi)大火收汁，待湯汁收得差不多時(shí)再根據(jù)自己口味加入適量食鹽和些許味精調(diào)味，翻炒均勻后撒上些許花椒粉和蔥花點(diǎn)綴即可裝盤(pán)完成啦！

標(biāo)簽：

相關(guān)文章

最近更新
世界觀速訊丨宋法剛 2023-06-24 13:34:16
五德哪五德_五德 2023-06-24 13:23:49